データーベースを作成しました。

デフォルトでデーターベースの文字コードはUTF8に設定されるようですが、その辺を明示的にしてデーターベースを作りました。

CREATE DATABASE osumo DEFAULT CHARACTER SET utf8;

そして、そのデーターベース用のユーザーを作成しました。

GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO username@localhost IDENTIFIED BY 'some_pass' WITH GRANT OPTION;

これで、 localhost からのみ接続可能でいろんな権限をばっちり持った username さんが作れます。